Kıbrıs Meyhaneleri

Kıbrıs'ta meyhane, yalnızca yemek yenen bir yer değil, vakit geçirilen bir sofradır. Akşam erken başlar, geç biter; tabaklar birer birer gelir, sohbet koyulaşır, kadehler acele etmeden dolar. Bu sofrada asıl ikram muhabbettir; yemek ve içki ona eşlik eder. Ada mutfağı Akdeniz'in, Anadolu'nun ve Orta Doğu'nun izlerini aynı masada buluşturur; meze kültürü de bu buluşmanın en açık ifadesidir.

Klasik bir Kıbrıs sofrası soğuklarla açılır: humus, tahin, naneli cacık (talattouri), çakıstes zeytin, samarella, turşular ve salatalar. Ardından sıcaklar gelir: ızgara hellim, şeftali kebabı, pirohu ve kimi mekânda molehiya, kolokas ya da magarina bulli gibi ada mutfağıyla özdeşleşmiş ev yemekleri. Deniz kıyısındaki mekânlarda bu sıralamaya günün balığı ve deniz ürünleri de eklenir. Rakı sofranın baş içkisidir; üzüm posasından damıtılan sert Kıbrıs içkisi zivania da meraklısını bekler. Kimi meyhanede fasıl ya da canlı müzik sofraya eşlik eder, kimi yerde yalnızca dalga sesi.

Bölge Bölge Kıbrıs Meyhaneleri

Her bölgenin sofrası kendi havasını taşır: Lefkoşa'da Surlariçi'nin taş sokakları ve hareketli Dereboyu; Girne'de antik liman ve dağ eteğindeki köyler; Gazimağusa'da Venedik surlarının içindeki Kaleiçi; İskele'de Boğaz balıkçı barınağı ve Long Beach kıyısı; Güzelyurt'ta narenciye bahçeleri; Lefke'de Gemikonağı sahili; Karpaz'da ise Dipkarpaz'a ve Altınkum'a uzanan sakin yarımada. Nereye giderseniz gidin birkaç şey değişmez: hafta sonlarında ve özel günlerde önceden yer ayırtmak, çalışma saatlerini mekândan teyit etmek ve alkol aldıysanız direksiyona geçmemek akşamı sorunsuz kılar.

Aşağıdaki listede Kıbrıs meyhanelerini ziyaretçi puanları, yorumlar ve fotoğraflarla birlikte bulabilirsiniz. Kararsız kalırsanız Bugün Nereye Gidelim? aracını deneyin. Gittiğiniz meyhaneyi değerlendirmeyi de unutmayın: yazdığınız her yorum, bir sonraki sofranın daha doğru seçilmesine yardım eder.